Harbiye Antakya'nın beldesi. Şelaleleri, şelaleleri boyunca yemek yiyip, birşeyler içebileceğiniz restoranları, sabun ve hediyelik eşyaları ile ünlü. Buranın eski adı Defne. Bu isim bölgede yetişen defne ağaçlarından geliyor. Buraya giderseniz defne sabunu (gar sabunu) almayı unutmayın. Yalnız defnenin sabundaki oranına dikkat edin...